3e Matière 3 : Rappels de 5e et 4e sur les atomes

Plan de cours

consigne : à faire en classe

Cours (lire et comprendre) : livre p.128 et p.30
Exercice corrigé et similaire (à faire) : livre 10 et 11 p.131
Exercices (à faire) 12p.132, 13p.132, 14p.132, 18p.132

Devoirs à la maison

Cours et vocabulaire à apprendre (recopier ou résumer)
Visualiser les fiches méthodes
Applications vérification et utilisation des connaissances
Exercices 1,2,3,4,6,7,12,13,14,15,16,17,18,19,20 p.130

Cours et vocabulaire

La matière modélisée
Les atomes sont les constituants de base des molécules. À chaque type d’atome, on associe un symbole chimique : une lettre majuscule éventuellement suivie d’une lettre minuscule. On utilise souvent des boules pour les représenter.
Une molécule est une structure constituée d’atomes liés entre eux. La formule chimique d’une molécule indique sa composition, c’est-à-dire le nombre de chaque type d’atome qui la compose. On utilise un assemblage de boules pour représenter une molécule.
Au cours d’une transformation chimique, les atomes composant les molécules des réactifs se réarrangent pour former les molécules des produits. Une transformation chimique est modélisée par une réaction chimique, qui ne détaille que l’état initial et l’état final. L’équation-bilan de la réaction est un bilan dans lequel les molécules sont notées avec leur formule chimique. Au cours d’une réaction chimique, il y a conservation des atomes, (aucun atome n’est créé ni détruit). Lorsqu’une équation-bilan est équilibrée, il y a le même nombre d’atomes dans les réactifs et les produits.

Les tests de reconnaissance
Le sulfate de cuivre anhydre est une poudre blanche qui permet de détecter la présence d’eau dans une substance. Il devient bleu au contact de l’eau. Les boissons et la plupart des aliments contiennent de l’eau.
Le gaz dissout dans les boissons pétillantes est du dioxyde de carbone. On détecte le dioxyde de carbone grâce à l’eau de chaux qui se trouble à son contact.

Vocabulaire	Définition
atome	particules dont sont constituées les molécules (et la matière en général)
molécule	association d’atomes constituant la matière
symbole chimique	lettre majuscule, parfois suivie d’une minuscule, qui représente un atome
formule	représentation d’une molécule à l’aide de lettres et de chiffres
modèle moléculaire	représentation de la matière comme un ensemble de particules de très petites tailles (atomes/molécules)
réactif	composé chimique qui réagit (qui disparait) lors d’une réaction chimique
produit	composé chimique qui est formé (qui apparait) lors d’une réaction chimique
réaction chimique	modélisation d’une transformation chimique lors d’une réaction chimique, les réactifs se transforment en produits
bilan	écriture de « tous les réactifs » forment « tous les produits »
équation-bilan	représentation de la réaction chimique avec les symboles et les formules lorsque l’équation-bilan est équilibrée, le nombre d’atomes des réactifs est le même que celui des produits
test de reconnaissance	expérience simple permettant d’identifier une substance
eau de chaux	si l’eau de chaux devient trouble au contact du gaz, alors le gaz contient du dioxyde de carbone
sulfate de cuivre anhydre	si le sulfate de cuivre anhydre devient bleu au contact de la solution, alors la solution contient de l’eau
limpide	lorsque la solution est transparente / claire

Livre

chapitre 8 – chapitre 1

Activités

activités pour comprendre

Exercices corrigé 10 p.131 et similaire 11 p.131

livre

corrigé

11 p.131
La combustion du pentane C₅H₁₂ dégage du dioxyde de carbone et de l’eau.
1) Composition pentane : 5 atomes de carbone et de 12 atomes d’hydrogène
2) Bilan réaction : pentane + dioxygène → dioxyde de carbone + eau
3) Equation-bilan non équilibrée C₅H₁₂ + O₂ → CO₂ + H₂O
4) Equation-bilan équilibrée C₅H₁₂ + 8 O₂ → 5 CO₂ + 6 H₂O

activités complémentaires

activités PCCL

modèles moléculaire

dioxyde de carbone

fiches méthodes

Applications : vérification des connaissances

exercices 1,2,3,4,6,7,12,13,14 p.130>

exercices 15,16,17,18,19,20 p.130>

Problème p.134

Donne l’équation de réaction équilibrée de la combustion incomplète du méthane.
La combustion incomplète du méthane génère du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone et de l’eau.
Le monoxyde de carbone est un gaz inodore et incolore produit lors des combustions incomplètes, quand l’apport en dioxygène n’est pas suffisant.
Il est toxique car il prend la place du dioxygène sur les globules rouges du sang. Il peut entrainer une insuffisance respiratoire voire la mort.

corrigé

3 CH₄ + 5 O₂ → 2 CO + CO₂ + 6 H₂O.

exercice

La combustion du pentane C₅H₁₂ dégage du dioxyde de carbone et de l’eau.
1) Donner le nom et le nombre des atomes qui composent la molécule de pentane
2) Rédiger en toutes lettres le bilan de la réaction de combustion du pentane
3) Remplacer le nom des molécules par leurs formules pour écrire l’équation-bilan non équilibrée de cette réaction
4) Noter en rouge les coefficients 1 dans les formules et dans l’équation-bilan non équilibrée

CDT

3e Matière 3 : Rappels de 5e et 4e sur les atomes

https://cours.saettler.org/3m3/
Cours : livre p.128 et p.30
Exercice corrigé et similaire : livre 10 et 11 p.131
Exercices : livre 12p.132, 13p.132, 14p.132, 18p.132

Programme : M2.1 Mettre en œuvre des tests caractéristiques d’espèces chimiques à partir d’une banque fournieM2.5 Utiliser une équation de réaction chimique fournie pour décrire une transformation chimique observée » Conservation de la masse lors d’une transformation chimique M2.6 Associer leurs symboles aux éléments à l’aide de la classification périodique» Dioxygène, dihydrogène, diazote, eau, dioxyde de carbone.

Devoirs
https://cours.saettler.org/3m3/
Retravailler le cours, les activités, les exercices
Apprendre le cours et le vocabulaire (recopier ou résumer)
Visualiser les fiches méthodes
Faire les exercices : Applications vérification et utilisation des connaissance 1,2,3,4,6,7,12,13,14,15,16,17,18,19,20 p.130