4e Matière 9 – Le langage chimique

Vous prenez la fiche Matière 9.
Vous complétez les deux premiers exercices.
Ce sont les 3 atomes et certaines des molécules à connaître à partir de la 4e. 
corrigé
Exercice : 3. De quels atomes est formée la molécule de dioxyde de carbone CO?
(développer pour voir le corrigé)

CO2 est la formule du dioxyde de carbone.
Analysons cette formule.
La formule CO2 est comme C1O2. La lettre C est le symbole de l’atome de carbone. Le chiffre 1 est rendu invisible (tout comme en maths on écrit x + 2 au lieu de 1x + 2). La lettre O est le symbole de l’atome d’oxygène. Le chiffre 2 représente le nombre d’atomes d’oxygène.
Ainsi, la formule CO2 (ou C1O2) représente une molécule composée d’un atome de carbone et de deux atomes d’oxygène.

Attention à l’écriture : CO2 et non CO2, le 2 est en indice car sinon on ne peut pas savoir si c’est O ou 0 et on se retrouve avec des incompréhensions : 2 O2 ou 202.

Le code de ce langage chimique est très précis, il faut donc l’utiliser avec précision.

Exercices :

4. Quelle est la formule de la molécule de dioxygène ?
5. La molécule de saccharose (sucre) a pour formule C12H22O11, préciser le nom et le nombre des atomes.
6. Le fructose (sucre des fruits) contient 6 atomes de carbone, 12 atomes d’hydrogène et 6 atomes d’oxygène, écrire la formule du fructose.
7. L’aspartame (édulcorant) a pour formule C14H18N2O5, préciser le nom et le nombre des atomes. (N est le symbole de l’atome d’azote).     

Correction des exercices

4. Écriture : Pour trouver la formule de la molécule de dioxygène, il faut connaître le nombre d’atomes composant la molécule. di oxygène veut dire 2 atomes d’oxygène, la formule est donc O2

5. Lecture : Pour la molécule de saccharose, sa formule est C12H22O11
elle est donc composée de 12 atomes de carbone ( C12 dans la formule)
de 22 atomes d’hydrogène ( H22 dans la formule)
et 11 atomes d’oxygène ( O11 dans la formule)

6. Écriture : La molécule de fructose contient 6 atomes de carbone : C6 dans la formule
12 atomes d’hydrogène : H12 dans la formule
et 6 atomes d’oxygène : O6 dans la formule
sa formule est donc C6H12O6

7. Il existe 118 atomes, en 4e, vous n’avez à en connaître que 3, mais on peut vous en faire utiliser d’autres.
N est le symbole de l’atome d’azote (N vient de nitrogène, nom de l’azote en anglais)
Lecture : La formule de l’aspartame est C14H18N2O5
elle est composée de 14 atomes de carbone, 18 atomes d’hydrogène, 2 atomes d’azote et 5 atomes d’oxygène.

Logiciel Reachim de Serge Lagier,

Lancer le logiciel ReaChim (dans menu Démarrer >Physique-Chimie).
Menu Fichier > Ouvrir un fichier d’équations à équilibrer puis saisir vos coordonnées.
Ouvrir le fichier Combustion.EQU et répondre.
Le logiciel propose d’équilibrer une équation-bilan, il montre les atomes des réactifs et les atomes des produits.
Il s’agit de mettre les bons coefficients pour avoir l’équilibre pour chaque type d’atomes.
Vous pouvez aussi essayer les fichiers : Debutant.EQU ; CombustAlcane.EQU ou Reactions.EQU

Ce logiciel peut être téléchargé et installé sur votre équipement : https://cours.saettler.org/eq-bilan/

Exercice :
Compter les atomes des réactifs et des produits pour trouver l’équation-bilan de la combustion du carbone :

C   +    O2     →     CO2   +   H2O           ou           C   +   O2   →    CO           ou               C   +   O2      →      CO2

Correction de l’exercice

Quelle est la masse des réactifs ?132g
Quelle est la masse des produits ? 132g

Rédiger la conclusion : lors d’une réaction chimique, la masse totale des réactifs est égale à la masse totale des produits : la masse se conserve

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme

Lavoisier, 1789